Les Estaminets

Symbole de l'hospitalité flamande, les estaminets foisonnent dans notre région et il faut pousser
la porte de l'un de ces "lieu de rencontre où l'on fume du tabac et où l'on boit de la bière"
pour découvrir toute les facettes de ces bars d'une autre époque.

Débit de tabac et de boisson, endroit de rencontre et de réunions, c'est aussi là que l'on
pratiquait de nombreux jeux de société (cartes, fléchettes, javelot, billard ..etc..) mais
aussi des traditions comme le combat de coq où la boule flamande.

Les fermiers y traitaient leurs affaires, les patrons du textile recrutaient
la main d'oeuvre, on s'y retrouvait aprés un mariage ou un enterrement en prenant une chope
ensemble.

Aprés la dernière guerre, la diminution des estaminets s'est amorcée pour
différentes raisons mais aujourd'hui la tendance s'est inversée et avec un regain de
fréquentation, l'estaminet est incontestablement un des lieux où l'on pourra le mieux
s'imprégner de l'esprit flamand.

Parce qu'on y déguste une bière ou une tartine campagnarde, qu'on y pratique des jeux anciens
ou simplement qu'on y apprécie le bien-être d'un cadre chaleureux, l'estaminet est un
élément du patrimoine

Les estaminets, quels meilleurs endroits pour partager un moments entre amis, ou famille! pas cher, tres appréciables, et permettant de redecouvrir toute la culture flamande, (ah une bonne flamiche suivi d'une gambette de porc, ça me fait saliver, moi en exil dans cette putain de ville parisienne, ou il n'y aura bientot pus que les Mc do qui seront abordable financierement, et encore pour manger de la merde!!!!)

Mon grand-père me disait que dans le temps à Lille il y avait beaucoup d'estaminets et il était écrit : Hier spreekt men vlaemsch (Ici on parle flamand). Je me souviens encore de son désespoir lorsqu'il me disait que de nos jours dans ces estaminets lillois, non seulement on y parle même plus flamand, mais on y parle hallogéne... !

Mon arrière-grand-mère était propriétaire d'un estaminet près de Saint-Omer : que de beaux souvenirs, et quelles belles photos !

Moi je suis au pied du mont des cats et je connais pas mal d’estaminet très sympa dans mon coin, ou dans certain on y parle encor le flamand, l’autre jour on a même eu droit a un chanteur de bistrot, qui pour nous a chantera notre table accompagniez de sa guitare une chanson de William Schotte qui interpréter (trou perdu) vraiment un moment inoubliable et comme la coutume le veut il es passé a chaque table avec son chapeau pour récupéré quelque pièce de monnaie,il dépend aussi de nous de la survie de ses estaminets a nous de les faire vivre par notre présence plutôt que de faire vivre les commerces américains dégueulasses

Amicalement